FOODERKAT

~ Frühstück (bis 15 Uhr) ~
	Auszug aus unserer Speisekarte, wechselnde Tageskarte



Kölsches Frühstück
	Spiegeleier mit Speck, Flönz, Leberwurst, Röggelchen, Schwarzbrot und Butter und ein frisches Glas Kölsch

Käsefrühstück
	Verschiedene Käsesorten, Kräuterquark, Butter, Brotkorb, Honig, gek. Ei und 1 Glas frisch gepresster Orangensaft

Standardfrühstück
	Rührei, verschiedene Käse, Schinken, Salami, Brotkorb, Butter und Marmelade

Bierkutscherfrühstück
	Omelette mit Bratkartoffeln, Speck und Ei

1.FC Köln Frühstück für 2 Personen
	Rührei mit Speck, frischer Obstsalat, verschiedene Käse, Schinken, Salami, Kräuterquark, geräucherter Lachs mit Meerrettich, Brotkorb, Marmelade, Honig, Butter, Glas Prosecco, Glas frischer Orangensaft

~ Extras ~

	Butter, Honig, Marmelade

	Brotkorb
	Schinken, Salami, Käse, Kräuterquark


	Gek. Ei
	Rührei mit Schinken oder Speck, Schwarzbrot u. Butter
	Spiegelei mit Schinken oder Speck, Schwarzbrot u. Butter
	Brötchen mit Käse, Salami, Schinken, Flönz, Leberwurst



~ Suppen ~

	Kartoffelsuppe mit feinen Speckwürfel
		in der Terrine mit Röggelchen
		in der Tasse

	Goulaschsuppe
		in der Terrine mit Röggelchen
		in der Tasse


~ Salate ~

	Kleiner Salatteller mit Schwarzbrot und Butter
	Salatplatte mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleier und Brauhausdressing
	Salatteller nach Art des Hauses mit gebratenen Putenstreifen, Schwarzbrot und Butter
	Braumeister Salat mit Schinken , Käse und Champignons, Brauhausdressing, Schwarzbrot und Butter


~ Kalte kölsche Spezialitäten ~

	½ Röggelchen
		mit Mett und Zwiebeln
		mit mittelaltem Gouda
		mit Flönz und Zwiebeln

	Frikadelle mit scharfem Senf
	Halve Hahn dicke Scheibe mittelalter Gouda, Röggelchen und Butter
	Kölsche Kaviar (Flönz) Blutwurst mit Gewürzgurke, Zwiebelringen, Röggelchen, Schwarzbrot und Butter
	“Kölsche Klüngel“ Platte mit Mett, Frikadelle, Gouda, Fleisch- und Leberwurst, Flönz, Zwiebeln, Gewürzgurke, Schwarzbrot, Röggelchen und Butter



~ Warme kölsche Spezialitäten ~

	Riesenbockwurst mit rhein. Kartoffelsalat
	2 warme Frikadellen mit Bratkartoffeln
	Rheinische Bratwurst mit rhein. Kartoffelsalat
	“Döppekooche“ Kartoffel – Speckkuchen mit Kräuterquark und Salat
	Jebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salat, Schwarzbrot und Butter
	“Strammer Max“ gekochter Schinken auf Bauernbrot mit zwei Spiegeleier und rhein. Kartoffelsalat
	Speckpfannkuchen mit gemischtem Salat
	Gebackenes Kotelett (250g) mit rhein. Kartoffelsalat
	“Suure Bunne“ saure grüne Schnittbohnen mit Kartoffelpüree und gebratenem Speck
	Heringsstipp “ Hausfrauen Art “ mit Äpfel, Zwiebeln, Sahnesauce und Röstkartoffeln
	“Himmel un Äd“ gebratene Blutwurst ( Flönz ) auf Kartoffel – und Apfelpüree mit gerösteten Zwiebeln

	“Decke Bunne“ dicke Bohnen mit Kartoffelpüree und Mettwurst
	Brauhaus Schnitzel mit gerösteten Champignons und Zwiebeln Bratkartoffeln und gem. Salat


~ Brauhausspezialitäten ~







~ Beilagen ~
	Kartoffelpüree, Beilagensalat, Sauerkraut, Kartoffelklösse 2St.
	Rhein. Kartoffelsalat, Pommes frites, Röst/Bratkartoffeln


~ Extras ~
	Röggelchen
	Schwarzbrot


~ Desserts ~
	Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce
	Apfelpfannkuchen (3St.) mit Zimt und Zucker
	Eisbombe ab 8 Personen mit Früchten und Wunderkerzen p.P.